Karttasuojalajit on suunniteltu pidentämään pakattujen tuotteiden säilyvyyttä

Kartta estealustat on suunniteltu pidentämään pakattujen tuotteiden säilyvyyttä. Tätä pakkaustekniikkaa voidaan käyttää lisäämään elintarviketurvaa ja lisäämään vähittäiskauppiaiden kannattavuutta. Kartta auttaa myös lisäämään tuotemerkin altistumista ja auttaa kuluttajia ylläpitämään terveellistä ruokavaliota. Lisäksi se vähentää ruokajätettä ja vähentää ruokakaupan matkoja.

Tärkein ero kartan ja tavanomaisen pakkauksen välillä on, että MAP käyttää kaasuseosta ilman korvaamiseen. Käytetyn kaasun määrä riippuu pakatusta tuotteesta. Tämä tekniikka mahdollistaa elintarvikkeiden säilyttämisen käyttämättä kemiallisia stabilointiaineita. Lisäksi se lisää pakattujen tuotteiden maantieteellistä jakelua.

Karttalokerot on suunniteltu pitämään kosteutta ja hapettumista pääsemästä pakkaukseen. Lisäksi ne auttavat ylläpitämään asianmukaista ilmakehää pussin sisällä. Näitä tarjottimia voidaan käyttää useissa sovelluksissa, mukaan lukien tuoreet leikatut hedelmät ja vihannekset, leikattujen vihannekset, salaattiseokset ja muut elintarvikkeet.

Karttalokerot pyrkivät myös vähentämään aerobisten hajoamisen organismien kasvua pakkauksessa. Nämä organismit voivat johtaa tuotteen pilaantumiseen. Karttalokerot käyttävät inertti kaasuseosta ilmaa. Näitä kaasuja voidaan käyttää yksin tai yhdessä keskenään. Tätä tekniikkaa käytetään myös kahviteollisuudessa, koska yksisuuntaiset venttiilit sallivat tiettyjen kaasujen paeta samalla kun estävät muita kaasuja pääsemästä pakkaukseen. Karttaa on käytetty myös tuoretuotteiden säilyvyyden pidentämiseen.

Useimmat karttalokerot käyttävät polyeteeniä, polypropeenia tai polyvinyylialkoholia. Näitä materiaaleja käytetään joustavissa pakkaussovelluksissa ja jäykissä pakkaussovelluksissa. Niillä on hyvät esteominaisuudet vesihöyrylle, ja ne soveltuvat kuumiin täyttöprosesseihin. Polypropeenia käytetään myös puolirokoisissa pakkaussovelluksissa.

Polyvinyylikloridi on toisen tyyppinen materiaali, jota käytetään karttalokeroihin. Tätä materiaalia on saatavana kopolymeereissä ja homopolymeereissä, ja sillä on erinomaiset esteominaisuudet. EVOH on myös yleinen kaasuesteen materiaali MAP -modifioiduissa ilmakehän pakkaussovelluksissa. Sillä on parempia prosessointiominaisuuksia kuin PVOH: lla, ja se on vähemmän herkkä kosteudelle. Lisäksi sen kaasueste on pienempi kuin PVOH. Se on ihanteellinen muovirakenteisiin, ja sitä käytetään laminaateissa karttamuovettujen pohjalokeroiden suhteen.

Jotkut karttalokerot käyttävät rakennuskerroksena karttalautaa. Tämän tyyppistä tarjotinta käytetään suojaamaan pakattua tuotetta repimältä, ja sitä voidaan tuottaa useissa muodoissa ja väreissä. Se voidaan tehdä myös kierrätetyistä materiaaleista. Jotkut tarjottimet on valmistettu jopa 100% kierrätetystä Peteestä, mikä tarkoittaa vähemmän ruokajätettä ja auttaa säilyttämään ruokaa pidemmän ajan.

Muun tyyppiset karttalokerot käyttävät yksisuuntaista venttiilejä, jotka antavat tietyille kaasuille paeta pakkauksesta estäen samalla muut kaasut. Näitä venttiilejä voidaan käyttää yhdessä tyhjiön ihopakkauksen kanssa. Näitä venttiilejä voidaan käyttää myös yhdessä typen kanssa keinona lisätä tuoretuotteiden säilyvyyttä.

Karttalokeroita voidaan käyttää monissa sovelluksissa, mutta niitä käytetään yleisimmin tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin. Self -käyttöiän pidentämisen lisäksi nämä lokerot auttavat myös laajentamaan ruoan laatua. Nämä paketit sisältävät usein askorbiinihappoa, joka imee ympäristön kosteuden ja hapen. Se auttaa myös estämään värimuutoksia ja turhaa. Lisäksi ne voivat auttaa parantamaan lihan ja siipikarjatuotteiden säilyvyyttä.